2011年12月10日 久々に料理

そろそろ嫁も徐々に動きにくくなってくることもあって、僕が料理をやるみたいな話がちらほら。
というわけで今日は僕が作ることに。結婚してから料理をほとんどやってないのでほんとに久しぶり。

って、まあ作ったのは豆乳鍋なんですけどｗ

それでも結構忘れてることが多いですね。
普段から料理してたら当たり前の事とか。
例えば白菜は洗ってから切る。切ってから洗おうとしたら洗うのが面倒。
豚肉は最後に切るとか。まな板に雑菌が付くから。

まあ切って鍋に入れて煮るだけなので、結果はうまいことでき上がりました。リハビリにはちょうどいい難易度か。笑

嫁が都合悪い時や出かけた時に子供の夕飯がコンビニのお弁当というのはアレなので、徐々に頑張っていきたいと思っています。
独身時代に作ったのはとにかく自己流の料理が多かったので、まともな料理を作るというのが大変。ちなみにレシピを見ながら作ったことはまだありません。